Tas ir pazīstams modelis: jūs pavadāt nakti, plātoties ar baudām, lai nākamajā rītā sāktu strādāt ar nepārtrauktu vēlmi pēc ērta ēdiena (šokolādes kūka, kāds?). Izrādās, ka tieksmei, kas pārņem jūsu vēderu un smadzenes, var būt zinātnisks izskaidrojums. Nesen veikts pētījums Bioesejas norāda, ka patiesībā tās varētu būt baktērijas jūsu zarnās, kas izdara postu jūsu uzkodu pašpārvaldei, gremošanas sistēmai un pat garastāvoklim.
Konkrēti, nelīdzsvarotība starp miljardiem labo un slikto baktēriju jūsu zarnās var radīt toksīnus, kas var radīt aizkaitināmu garastāvokli. Un kaprīzs noskaņojums bieži vien ir mūsu slikto pārtikas lēmumu pamatā. (Atkal šokolādes kūka, skatoties uz jums.) Šīs pašas baktērijas var izraisīt arī izmaiņas mūsu garšas receptoros, kas var padarīt dažus pārtikas produktus vēlamākus par citiem. Un Saskaņā ar vienu pētījumu šīs baktērijas var 'nolaupīt klejotājnervu', ko zarnas un smadzenes izmanto saziņai.
Tas viss kopā veido intensīvu, bieži tik tikko kontrolējamu tieksmi pēc ēdiena, kam mēs nevaram atturēties no ļaužu apmierināšanas, kas pēc tam pārvēršas sliktas ēšanas un sliktu ēšanas paradumu apburtā lokā.
Bet jūs varat cīnīties ar šīm tieksmēm - tās ir nē nekontrolējams. Jūsu slepenais ierocis: labās baktērijas, piemēram, probiotikas un prebiotikas. Lai gan probiotikas ir dzīvas baktērijas, kas dabiski atrodamas tādos pārtikas produktos kā jogurts, prebiotikas, kas atrodamas tādos pārtikas produktos kā veseli graudi un daži augļi un dārzeņi, patiesībā ir nesagremojami pārtikas produkti, kas darbojas kā pārtika probiotikām.
Šo probiotiku un prebiotiku lietošana katru dienu palīdzēs veicināt dažādu labo baktēriju veidošanos jūsu zarnās, kas var ne tikai palīdzēt samazināt negatīvo tieksmi pēc ēdiena, bet arī veicināt imunitāti, labu garīgo veselību un veselīgu gremošanas sistēmu. In viens pētījums , dalībnieki ziņoja par krasi uzlabotu garastāvokli pēc tam, kad viņi savu diētu papildināja ar Lactobacillus casei, probiotiku jeb “labajām” baktērijām.
Un vienkāršākais veids, kā iegūt savu devu labo baktēriju, ir raudzēts pārtikas produkts, kas satur abus veidus. Daži piemēri:
- Skābēti kāposti vai Kimchi : Kā jūs droši vien jau zināt, skābēti kāposti ir vienkārši raudzēti kāposti, un kimchi ir nedaudz pikantākā korejiešu versija. Tie abi lieliski papildina sviestmaizes vai iemaisa zupā.
- Kefīrs : Kefīrs ir raudzēts piena veids. Jūs to varat atrast daudzās dažādās garšās un lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. Tam ir krēmīga, smūtijam līdzīga konsistence.
- Kombuča : Vēl viens veids, kā iegūt labās baktērijas šķidrā veidā, šo raudzēto tēju ir viegli atrast arī pārtikas preču veikalos, un tā ir lieliska veselīga sodas sastāvdaļa, jo tai ir viegla putošanās.
Turklāt nesen veikts atsevišķs pētījums apstiprina domu, ka jūs varat mainīt zarnu baktērijas tikai 24 stundu laikā, iekļaujot šos pārtikas produktus savā uzturā. Tā vietā, lai akli vainotu sliktās dienas, stresu vai pat PMS, tagad jūs varat nedaudz vairāk izprast savas alkas. Diezgan atbrīvojoši, vai ne?
SAISTĪTI:
- Vai zinājāt, ka tumšā šokolāde satur to?
- Ko labākie uztura speciālisti ēd katru reizi. Vientuļa. diena.
- Piens bez piena: vai jūs zināt atšķirību?
Attēla kredīts: Kultūra/BRETA STĪVENSA
seno dievkalpojumu slavinājumi
