Kad bijāt jauns, Fred Flintstone un Bugs Bunny kids vitamīni lika jums sakošļāt visas uzturvielas, kas nepieciešamas jūsu mazajam ķermenim. Tad tu kļuvi pieaudzis un nācās pieturēties pie garlaicīgām tabletēm un kapsulām. Lai gan kāds saprata, ka peļņas gūšana no sieviešu tiesībām uz ikdienas šokolādes labošanu varētu būt gudrs mārketinga solis, un 90. gadu beigās laida klajā Viactiv kalcija košļājamās šokolādes, pagāja zināms laiks, līdz šī ētika pārcēlās uz citiem uztura bagātinātājiem.
Dažu pēdējo gadu laikā, kad konfekšu kā uztura bagātinātāju tirgus pieaugušajiem ir eksplodējis, piedāvājot vēl saldummīļiem draudzīgāku uztura bagātinātāju: sveķains vitamīni. Jūs varat ne tikai atrast vairākus sveķus ar vitamīniem un minerālvielām, bet arī daudzām atsevišķām piedevām, kuras varat lietot, sveķainas versijas — no D līdz B12 līdz dzelzs. Un tagad ir pat par maskējušies multis kaltuves . Priecājieties! Konfektes, kas jums der!
Protams, saka, ka tu var ir pārāk daudz laba. Un diemžēl tas attiecas uz sveķainiem vitamīniem. Nopūta.
Vispirms ir problēma, ka konfektes ir konfektes, pat ja tajās ir vitamīni.
Tie satur vairāk cukura nekā daudzi citi vitamīni, lai gan tā ir neliela deva un, visticamāk, neradīs lielu ietekmi uz jūsu veselību, ja to lieto atbilstoši norādījumiem, saka Džinnija Mesīna, reģistrēta dietoloģe un grāmatas autore. Vegāns viņai: rokasgrāmata sievietei, kā būt veselīgai un piemērotai augu diētai , stāsta SelfGrowth.
Bet — pieņemts kā norādīts? Lūk, šie ir sveķains vitamīni. Deva parasti ir divas, taču viņiem nevajadzētu to pagatavot seši ? Tipiskā kaloriju slodze šai divdaļīgajai porcijai ir apmēram 10 kalorijas cukura (2–3 grami), kas pats par sevi nav daudz. Bet, ja jūs izklaidīgi uzkodas ar saviem veselīgajiem gumijas lācīšiem un dienas laikā izsūc 10 gabaliņus, mēs runājam par 50 kalorijām vai vairāk no pievienotā cukura, kas ir puse no dienas limita sievietēm. ieteikusi Amerikas Sirds asociācija , tikai no saviem vitamīniem.
Bet vēl svarīgāk ir tas, ka jūs faktiski varat iegūt vairāk vitamīnu un uzturvielu, nekā ieteicams, ja pārspīlējat ar gumijām, īpaši multivitamīnus.
Ir grūti pārdozēt lielāko daļu uzturvielu no pārtikas (kurā ideālā gadījumā mums vajadzētu iegūt visu uzturu). Bet farmakoloģiskās devas, ko saņemat no uztura bagātinātājiem, ir pavisam cita lieta. Medicīnas institūts nosaka uztura references devu jeb ikdienas minimālo un maksimālo uzturvielu līmeni, kas cilvēkam jāsaņem gan no pārtikas, gan pievienotajām piedevām. Parasti piedevas dažām uzturvielām var piedāvāt no aptuveni 10 vai 25 procentiem no ieteicamā līmeņa līdz pat 4000 vai 10 000 procentiem no DRI. Šķiet, ka vismaz sveķainu multivitamīnu saturs ir nedaudz zemāks, svārstās no 33 līdz 50 procentiem no DRI dažām uzturvielām līdz 100 līdz 250 procentiem citām.
Ņemot vērā norādījumus, šie procenti tiek uzskatīti par drošiem. Bet ēdiet tos kā konfektes, un tie var radīt problēmas. Šķiet neticami, bet cilvēki (īpaši bērni) ir guvis ievainojumus — pat nomira — no pārmērīgas papildināšanas. Amerikas saindēšanās kontroles centru asociācija ziņots vairāk nekā 50 000 vitamīnu nelabvēlīgas ietekmes gadījumu 2014. gadā.
Tātad, kas notiek, ja jūs chomp par daudz?
Daži taukos šķīstošie vitamīni, piemēram, A vai beta-karotīns un E, un minerālvielas, piemēram, dzelzs, var diezgan viegli uzkrāties līdz toksiskam līmenim. Viena no DRI daļām ir pieļaujamais augšējais uzņemšanas līmenis jeb UL, kas ir lielākais daudzums, ko varat uzņemt no barības vielas, pirms nepastāvat negatīvas ietekmes risku. Piemēram, A vitamīna UL ir 10 000 SV, kas ir pārspēts, ja ēdat tikai piecus no dažiem populāriem sveķainiem multiproduktiem. Pārāk daudz A vitamīna var izraisīt reiboni, sliktu dūšu, galvassāpes, ādas kairinājumu un locītavu sāpes (un retos gadījumos komu un pat nāvi). Tikai četras gumijas, kas satur 10 mg niacīna vienā porcijā, sasniedz augšējo robežu, kuru pārsniedzot, var rasties pietvīkums (dedzināšana, apsārtums, tirpšanas sajūta uz ādas), slikta dūša vai vemšana. Pārāk daudz dzelzs labākajā gadījumā var izraisīt sāpes vēderā un izraisīt krampjus vai sliktākajā gadījumā izraisīt nāvi. Jūs varat noteikt, cik gumijas ir tiešām pārāk daudz, pārbaudot katra vitamīna un minerālvielas procentuālo daudzumu no ikdienas vērtības uz etiķetes.
Ūdenī šķīstošie vitamīni tiek uzskatīti par drošākiem, jo tie izšķīst ūdenī un tāpēc pārpalikums tiek izskalots ar urīnu. Bet pat pārāk daudz no tiem var izraisīt nevēlamas sekas, piemēram, caureju no pārmērīga C. Un paturiet prātā, ka jūs, iespējams, uzņemat vairāk papildinātu uzturvielu, nekā jūs domājat no bagātinātiem pārtikas produktiem, ko varētu ēst, piemēram, brokastu pārslas, augu vai piena produktus. piens, dzērieni, piemēram, Vitamin Water, kā arī no proteīna batoniņiem vai kokteiļiem. Un šeit pat netiek skaitīts faktiskais ēdiens, ko ēdat katru dienu.
Apakšējā līnija ir tāda, ka jā, tehniski, jūs varat OD par sveķainiem vitamīniem.
Tāpēc jums vajadzētu pieturēties pie porcijas lieluma uz etiķetes. (Un, labi, tā dubultošana, iespējams, jūs nenogalinās, taču apēst veselu pudeli ir briesmīga ideja.) Tomēr kopumā, ja jūs ēdat veselīgu uzturu, kurā ir daudz dārzeņu, jums tas tiešām nav vajadzīgs. tik un tā visu laiku lietot vitamīnus. Un, ja jūs patiešām vēlaties tikai gumijas lāčus, arī tas ir labi.
Fotoattēlu kredīts: Ibusca / Getty Images
