Reģistrētie dietologi Stefānija Klārka un Vītols Džarošs no C&J uzturs agri nogaršojiet Starbucks jaunāko bezpiena produktu, mandeļu pienu. Lasiet tālāk, lai redzētu, vai tas atbilst ažiotāžai un viņu uztura standartiem.
Kad pirmo reizi dzirdējām, ka Starbucks sāks piedāvāt mandeļu pienu (Starbucks šķirne ir speltas piens) no 6. septembra atsevišķās vietās un 29. septembrī valstī, mēs sapratām, ka tas būs vienā laivā ar viņu kokosriekstu pienu un sojas pienu — saldo. . Mēs esam patiesi pateicīgi, ka Starbucks piedāvā bezpiena produktus cilvēkiem, kuri nevar vai nevēlas lietot piena produktus. Taču mēs bieži vēlamies, lai viņu piedāvātie sojas un kokosriekstu dzērieni būtu mazāk saldi. Būsim pirmie, kas jums pateiks, mandeļu piens piegādā. Šeit ir trīs iemesli, kāpēc mēs cienām jauno bezpiena produktu no mūsu tautas iecienītākā kofeīna dzēriena.
Tajā ir viszemākais cukura daudzums no Starbucks piena bez piena iespējām.
Viena tase Starbucks mandeļu piena satur: 60 kalorijas, 4 gramus tauku, 110 mg nātrija, 5 gramus ogļhidrātu, 1 gramu šķiedrvielu, 3 gramus cukura un 2 gramus olbaltumvielu. Salīdzinājumam, tasē kokosriekstu piena veikalā Starbucks ir 8,5 grami cukura, savukārt sojas pienā ir 13,5 grami cukura. Turklāt jaunais mandeļu piens nodrošina 30 procentus no ikdienas kalcija un D vitamīna vērtības, 10 procentus no A vitamīna dienas vērtības un 2 procentus no ikdienas dzelzs vērtības.
Tas var mainīt jūsu dzeršanas spēli uz labo pusi.
Ja esat pieradis iegūt sojas vai kokosriekstu pienu tādā veidā kā latte, esiet gatavs nogaršot vairāk espresso un mazāk cukura. Mēs mīlam zaļās tējas latte (GTL), kas ir izgatavota no saldināta matcha pulvera. Mūsu GTL garšoja daudz savādāk ar mandeļu pienu mūsu ierastā kokosriekstu piena vietā...labā nozīmē! Mēs arī izmēģinājām Pumpkin Spice Latte (PSL) ar mandeļu pienu, un tas bija ideāls. Būtībā, ja ir kādi dzērieni, kas parasti ir pārāk saldi kopā ar sojas vai kokosriekstu pienu, mandeļu piens, visticamāk, būs jūsu jaunā izvēle.
Mēs varam atpalikt no sastāvdaļu saraksta.
Lai gan joprojām ir spēkā spriedums par karaginānu (no jūras aļģēm iegūta piedeva, ko izmanto, lai sabiezinātu un emulģētu dažus piena alternatīvos pienus) un tā iespējamo iekaisuma ietekmi, Starbucks mandeļu piens to nesatur. Tas satur guāra sveķus un ksantāna sveķus, ko izmanto arī piena sabiezēšanai un emulgēšanai. Realitāte ir tāda, ka, ja vien jūs negatavojat mandeļu pienu mājās, lielākajā daļā komerciālo iespēju ir vismaz viena no šīm sastāvdaļām. Sabiedrības interešu zinātnes centrs (CSPI) gan guāra sveķus, gan ksantāna sveķus vērtē kā drošas sastāvdaļas, taču dažiem cilvēkiem, iespējams, būs jāizvairās, jo ir alerģija/reakcijas pret šo sastāvdaļu. Pilns mandeļu piena sastāvdaļu saraksts ir: mandeļu piens (filtrēts ūdens, mandeles), cukurs, trikalcija fosfāts, saulespuķu lecitīns, jūras sāls, ksantāna sveķi, guāra sveķi, A vitamīna palmitāts un D2 vitamīns (ergokalciferols).
Kopumā atzinīgi vērtēju Starbucks mandeļu pienu. Tomēr mums būs vajadzīgs laiks, lai pierastu pie šīs pareizrakstības.
