Sliktākie ēdieni, ko ēst, ja Jums ir IBS

Ikviens ar kairinātu zarnu sindromu zina, ka dzīve ir ļoti nepatīkama, ja pastāvīgi uztraucaties par to, kur atrodas tuvākā vannas istaba. 'Kairinātu zarnu sindroms ir simptomu kopums, kas var būt saistīts ar aizcietējumiem vai caureju, vai arī tie var mainīties starp aizcietējumiem un caureju.' Nitins Kumars , M.D., svara kontroles ārsts un gastroenterologs, stāsta SelfGrowth. Ja Jums ir IBS, var rasties arī sāpes vēderā un vēdera uzpūšanās (īpaši ap vēdera zonu), viņš skaidro. IBS simptomi ir hroniski, taču, par laimi, pat ja jums tas ir, simptomi ne vienmēr izjutīs visu laiku vai katru dienu.

Lai gan ārsti nav pārliecināti, kas izraisa IBS, viņi zina, kas var palīdzēt. 'Vislabākā lieta ir pārvaldīt savu uzturu, lai novērstu simptomu attīstību,' saka Kumars. Bet IBS ir tik individuāla; tas tiešām ir par eksperimentēšanu, lai noskaidrotu, kas jums ir vislabākais. 'Katra cilvēka gremošanas trakts ir atšķirīgs. Runājot par IBS, ir dažas vispārīgas vadlīnijas, taču katram ir atšķirīga tolerance pret dažādiem pārtikas produktiem. Lorēna Herisa-Pinkusa , M.S., R.D.N., Nutrition Starring You īpašnieks, stāsta SelfGrowth. Taču abi eksperti saka, ka cilvēki ar IBS var gūt panākumus, ievērojot zemu FODMAP diētu.

FODMAP apzīmē fermentējamus oligosaharīdus, disaharīdus, monosaharīdus un poliolus. Normāli runājot, tie ir pārtikas produkti, kurus daudzu cilvēku organisms var sagremot grūti. Mums ir plašs veselīgu baktēriju klāsts, kas palīdz gremošanu, vitamīnu vielmaiņu un imūnsistēmas funkcijas, un tās iegūst enerģiju, fermentējot FODMAP,” FODMAP eksperte Laura Meninga, R.D., Sinaja kalna slimnīcas gastroenteroloģijas nodaļas klīniskās uztura koordinatore. stāstīja SelfGrowth iepriekšējā rakstā. Tā ir laba lieta, vai ne? Ne vienmēr. Dažiem cilvēkiem fermentācijas process var vienkārši radīt lielu daudzumu gāzu, kas izstiepj zarnas, izraisot vēdera uzpūšanos un sāpes; ūdens noplūde zarnās, radot nepatīkamu caureju; un kad ūdens un gāze gan Ja rodas, tas izmaina zarnu kustīgumu un galu galā rodas aizcietējums, sacīja Menings. Tā kā šie ir daži IBS raksturīgie simptomi, izvairīšanās no šādiem pārtikas produktiem ar augstu FODMAP saturu var palīdzēt pieradināt jūsu gremošanas sistēmu:

Tie satur nesagremojamu cukuru, ko sauc par rafinozi. Jūsu ķermenis nevar pārstrādāt nesagremojamus cukurus, kas var radīt diskomfortu ikvienam, kas tos ēd, īpaši neapstrādātu. Taču cilvēkiem ar IBS šie simptomi var būt pārspīlēti, izraisot apkaunojošas epizodes, kas saistītas ar aizcietējumiem vai caureju, skaidro Kumars. Un tieši tādas epizodes var likt justies tik grūti par IBS runāt.

Ja jūs dzīvojat ar IBS, ziniet, ka būtībā jebkurš saldinātājs, kas beidzas ar -ol, ir poliols, kas nozīmē, ka tas ir pelnījis jūsu skepsi. Tas ietver sorbītu, ksilītu, mannītu un citus. 'Tie ir cukura spirti, kas var izraisīt IBS simptomus, jo jūsu ķermenis tos var slikti sagremot,' saka Kumars. Apskatiet pārtikas produktu sastāvdaļu sarakstus, ko ēdat, lai labāk no tiem izvairītos, vai vienkārši pievērsiet uzmanību etiķetēm, piemēram, “bez cukura”.

Lai gan šie pākšaugi ir garšīgi, tie satur oligosaharīdus, kas ir nesagremojami cukuri, kas var izraisīt IBS simptomus. Kad jūsu ķermenis saskaras ar tiem un mēģina tos noārdīt, process pat cilvēkiem bez IBS var kļūt gāzēts un uzpūsts, saka Heriss Pinkuss. Tiem, kuriem ir IBS, tie var izraisīt epizodes, kas liek jums justies kā rokudzelžos pie tualetes.

sieviešu Bībeles vārdi

'Piena produktos esošā laktoze ir disaharīds, kas nozīmē, ka to var būt grūti absorbēt,' saka Kumars. Sveiki, vēdera uzpūšanās, gāzes, caureja un aizcietējums, nav tik patīkami jūs redzēt. Bet jūsu ārsts vai reģistrēts dietologs var ieteikt daudzas piena produktus nesaturošas alternatīvas, kas var aizņemt vietu jūsu uzturā. Ir arī daži piena produktu veidi, piemēram, Čedaras siers, kuriem ir mazāk laktozes nekā citos veidos, saka Hariss-Pincuss.

Diemžēl tādi gardumi kā āboli, mango, ķirši, plūmes un persiki bieži satur daudz fruktozes, kas ir monosaharīds, saka Hariss-Pincuss. Turklāt, iespējams, vēlēsities izvairīties no tādām lietām kā kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu, medus un agave, jo tie satur arī fruktozi un var izraisīt IBS neglīto galvu.

'Tie var būt patiešām lieli likumpārkāpēji [cilvēkiem ar IBS],' saka Hariss-Pinkuss. Lai gan tiem nav īsti salda garša, tie satur fruktānus, kas ir saistīti ar fruktozi.

Mēs zinām, ka tas ir šķietami izsmeļošs saraksts, taču jums ne vienmēr būs jāizvairās no visa tajā ietvertā. Sazinoties ar IBS ar savu ārstu vai reģistrētu dietologu, viņi, visticamāk, liks jums ievērot eliminācijas diētu un pēc tam atkal ieviest dažādus pārtikas produktus, lai redzētu, kā jūs ar tiem rīkojaties. Bet kopumā ēdieni ar zemu FODMAP saturu var būt lieliski piemēroti cilvēkiem ar IBS (lai gan cilvēki, kuru IBS galvenokārt izpaužas kā aizcietējums, var gūt panākumus ar pārtiku ar augstu FODMAP saturu, ja viņi var tikt galā ar vēdera uzpūšanos, saka Kumars).

Ir daudz noderīgu resursu, lai noskaidrotu, kas ir pārtikas produkti ar zemu FODMAP saturu Monaša universitāte , vadošais FODMAP pētnieks Kumar paša vietne . Kad papētīsit, jūs redzēsiet, ka cilvēki ar IBS, iespējams, varēs ēst auzas, kvinoju, bezglutēna maizi un makaronus, banānus, vīnogas, baklažānus, kartupeļus, papriku, biezpienu, tonnas liesas gaļas, rieksti, piemēram, mandeles vai zemesrieksti, un citi. Lieta ir tāda, ka pat tad, ja jums ir IBS, jūs joprojām varat ievērot daudzveidīgu, ar uzturvielām bagātu diētu, kas, cerams, ļaus izvairīties no postījumiem jūsu gremošanas sistēmā.

Tāpat tērzējiet ar uzticamu medicīnas ekspertu par probiotisko piedevu iekļaušanu savā uzturā. Probiotikas ir 'labas' baktērijas, kas var uzlabot zarnu veselību, saka Hariss-Pincuss. 'Ir dažādi probiotiku celmi, un pētījumi ir ļoti jauni, bet, ja jums ir IBS, iespējams, vēlēsities tos apsvērt,' viņa skaidro.

Fotoattēlu autors: Karin Lau / Getty Images