Tajās naktīs, kad esat tikko pametuši maltīti, esat pārāk noguris, lai kaut ko gatavotu, un esat izsalcis pēc kaut kā ar rokām piegādāta, līdzņemšana bieži vien ir vienīgais iespējamais jēdziens. Protams, klasiskās iespējas ir pazīstamas ar to, ka tajās ir daudz nātrija, tauku, kaloriju un tamlīdzīgi, taču tikai tāpēc, ka pasūtāt, tas automātiski nenozīmē, ka būsiet iestrēdzis ēdot taukainu koku.
Ņemiet, piemēram, taju ēdienu. Reģistrēti dietologi ir lieli šīs līdzņemšanas izvēles cienītāji jo daudzos restorānos tiek pasniegti ēdieni, kas pildīti ar liesām gaļas izcirtņiem un daudzām, daudzām dārzeņām, līdzās tādiem slavenajiem ēdieniem kā ceptiem rīsiem un taizemiešu ēdieniem. Velns, daži no viņiem pat piedāvā veselīgākus griezienus arī šīm patīkamajām iespējām.
Vai nezināt, ko pasūtīt no aproces? Šie ir astoņi veselīgo taju ēdienu ēdienkartes vienumi, kurus R.D. vienmēr izvēlas.
1. Pad Thai ar papildu dārzeņiemĒdienam es bieži pasūtu pad Thai ar papildu dārzeņiem, ko parasti gatavo ar smalkām rīsu nūdelēm un sautē ar tofu, pupiņu kāpostiem, vistu, garnelēm un daudzām garšvielām. Lai gan pad Thai sastāvdaļas parasti ir diezgan veselīgas, kalorijas joprojām var ātri pievienoties. Tikai viena glāze tipiska taizemiešu pasta satur apmēram 400 kalorijas un 17 gramus tauku, kā arī daudz nātrija. Lai to līdzsvarotu, es vienmēr pasūtu savējos ar papildu porciju tvaicētu dārzeņu, ko sajaukt.
japāņu vīriešu vārdi
— Patrīcija Banana, M.S., R.D.N., autors Ēdiet pareizi, kad laiks pietrūkst
2. Tom yum zupa
Man patīk tom yum zupa, jo tā ir bagāta ar laima, čili, galangal un citronzāles aromātu. Jūs varat arī pievienot zupai vistu vai garneles, lai iegūtu papildu proteīnu. Tas ir lielisks pasūtāmais priekšmets, lai palīdzētu jums piepildīties, lai jūs neēstu tik daudz mazāk veselīgu ēdienu.
— Lindsija Pine, M.S., R.D., Tasty Balance Nutrition īpašniece
3. Dārzeņu karijs ar tofuMans iecienītākais taju izņemšanas pasūtījums ir dārzeņu karijs. Tas ir ne tikai bagāts ar garšu, bet arī tofu satur daudz augu izcelsmes olbaltumvielu. Man patīk pievienot papildu dārzeņus, lai palīdzētu sasniegt ikdienas šķiedrvielu mērķi – 30 gramus. Bonuss: tādām garšvielām kā kurkuma, ko bieži izmanto taju karija ražošanā, ir pretiekaisuma īpašības.
dīva ar brillēm meme
-Nora Minno, R.D. un sertificēts personīgais treneris
4. Red snapper ar veggiesIkreiz, kad pasūtu taju ēdienu, es to saglabāju vieglu, pasūtot zivju un dārzeņu ēdienu. Man patīk ēdieni, piemēram, tvaicēta sarkanā snapper fileja ar dārzeņiem vai pannā apcepta laša fileja ar dārzeņiem. Vispirms uzņemot liesās olbaltumvielas un dārzeņus, man vajag tikai nedaudz nogaršot to, ko ēd visi pārējie, un esmu pilnībā apmierināts. Ja es ēdu viens, es joprojām ņemšu zivis un dārzeņus, bet pievienošu arī dārzeņu pavasara rullīti. Pavasara rullīši ir ietīti rīspapīrā un netiek cepti, tāpēc tie ir lieliska iespēja apvienot ar uzkodu.
— Čelsija Elkina, M.S., R.D., C.D.N.
nosaukumi mentordarbiem5. Veģetārie pikanti bazilika cepti brūnie rīsi
Es taizemiešu līdzņemšanai veicu ne vairāk kā reizi mēnesī. Tāpēc, kad es to daru, man patīk mazliet paļauties. Viens no maniem iecienītākajiem ir veģetārie pikanti bazilika cepti rīsi ar papriku, sīpoliem, čili un olām. Vai arī, ja vēlos pēc salduma, es izvēlēšos ananāsos ceptus rīsus ar grauzdētiem Indijas riekstiem, sīpoliem, lociņiem, rozīnēm, tomātiem, burkāniem un olām.
— Džekija Ņūdženta, R.D.N., kulinārijas uztura speciāliste un grāmatas autore Dabiskā diabēta pavārgrāmata
6. Massaman karijsŠis karija stils ir izgatavots no zemesriekstiem un kokosriekstu piena, abas sastāvdaļas, kas ēdienam piešķir bagātīgu tekstūru un nedaudz saldenu garšu. Tas ir neticami krēmīgs un apmierinošs, ja to apvieno ar kartupeļiem, sīpoliem un papriku. Mans proteīna avots šim ēdienam ir svaigs tofu, un es vienmēr pieprasu tvaicētus dārzeņus un baltos rīsus. Tas palīdz man izbaudīt visu porciju, nejūtoties pārlieku piebāzts. Un tā kā es mīlu asu ēdienu, es vienmēr prasu papildu siltumu, kad pasūtu!
— Cara Harbstreet, M.S., R.D., L.D., Street Smart Nutrition
7. Vasaras rullīšiVasaras rullīši ir piepildīti ar svaigi blanšētiem dārzeņiem — tāda veida gatavošanas paņēmieniem, kas ātri mīkstina dārzeņus, nezaudējot uzturvielas — un ar dažādiem garšīgiem augiem, piemēram, piparmētru, taju baziliku un cilantro. Šajos rullīšos ir iekļautas rīsu nūdeles un olbaltumvielu avoti, piemēram, garneles vai tofu, padarot tos par ideālu sabalansētu kumosu. Tie parasti nāk ar tamarinda vai zemesriekstu mērcēm, kas ir ļoti bagātas ar garšu, tik ļoti, ka es bieži vien esmu apmierināts ar tikai dab. Tie ir veselīgāka alternatīva ceptu rullīšu ēšanai, kas satur daudz piesātināto tauku un kaloriju.
vīriešu poļu vārds
-Maksine Yeung, M.S., R.D., Wellness Whisk īpašniece
8. Liellopu gaļa un brokoļi'Man patīk veselīgs taju ēdiens, jo tas ir tāds ēdiens, ko jūs saņemat kopā ar cilvēku grupu. Un, kad jūs ēdat kopā ar grupu, jūs varat dabūt kaut ko no visa. Taizemes solo laikā es parasti izvēlos liellopu gaļu un brokoļus, kas tiek pasniegti uz brūnajiem (vai purpursarkanajiem) rīsiem. Man patīk šis ēdiens, jo izmantotā liellopa gaļa parasti ir liesāka, un tajā ir daudz dārzeņu. Patiesībā viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc man patīk taju ēdieni, ir tas, ka tas bieži ir tik orientēts uz veģetēm.
— Rebeka Klaida, M.S., R.D.N., C.D.
Skaidrības labad citāti ir rediģēti un saīsināti.
Jums var patikt arī: Šis 200 kaloriju lēcu čili patiesībā ir tik garšīgs
