Zaļās pupiņas, rieksti un sēklas saņem visaugstāko cenu, ja mēs par to domājam šķiedrvielām bagātas sastāvdaļas taču tie nav vienīgie, kas palīdzēs jums tuvoties ikdienas mērķim. Ir diezgan daudz pārsteidzošu ēdienu, kas šajā jomā tiek piegādāti negaidīti dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu piemēram, kartupeļiem un ķirbjiem kā gardumiem, kurus jūs, iespējams, nekad nebūtu domājis saistīt ar uzturvielu, piemēram, šokolādi!
Jā, šokolāde — vai precīzāk tumšs šokolāde. Šī sastāvdaļa beidzot saņem savu pienākošos vietu šajā nodaļā, pateicoties a vīrusu brokastis apspēlēt TikTok. Kopīgoja Karan Rajan MRCS MBBS jogurta bļoda ir izstrādāta tā, lai nodrošinātu lielu šķiedrvielu daudzumu pēc iespējas garšīgākā un zemākā veidā. Ar šķiedrvielām bagāti augļi piemēram, avenes, kazenes un mellenes kopā ar izmērcētām čia sēklām (un kefīra jogurtu olbaltumvielām) tajā jau ir 15 grami šķiedrvielu (nemaz nerunājot par 30 gramiem olbaltumvielu). Žēlastības apvērsums? Trīs līdz četri papildus grami šķiedrvielu, kas iegūti tikai no vienas unces noskūtas kausētas vai sasmalcinātas tumšās šokolādes.
Lai gan es labprāt izmantotu jebkuru attaisnojumu, lai ēst vairāk šokolādes, man vispirms radās daži jautājumi. Proti, es gribēju zināt, vai tā ievērojamais šķiedrvielu saturs ir likumīgs, vai arī tas ir tikai vēl viens gadījums, kad TikTok ieguvumi veselībai ir nedaudz pārspīlēti (skatoties uz jums prebiotiskās sodas ). Un tad, ja tā nebija tikai hype, ja piena šokolāde iepakota tikpat liels šķiedras perforators too.
nosaukumi bezmaksas ugunij
Pirmā darba kārtība: Tā ir taisnība, ka tumšajā šokolādē ir šķiedrvielas, taču tas, cik daudz šķiedrvielu ir atkarīgs no dažiem svarīgiem faktoriem: tās kakao saturs un konkrētais zīmols Vendija Lopesa, MS RD līdzdibinātājs Cukura diabēts virtuālā uztura konsultāciju platforma cilvēkiem ar prediabētu un diabētu stāsta SELF. Parasti lielāks kakao cietvielu procentuālais daudzums šokolādes tāfelītē nozīmē lielāku šķiedrvielu saturu. Tas ir tāpēc, ka kakao ir dabiski bagāts ar šķiedrvielām, īpaši nešķīstošām, kas palīdz atbalstīt gremošanu un zarnu veselība viņa paskaidro.
Tas viss ir saistīts ar kakao, kas galu galā ir izgatavots no kakao pupiņas. Par kakao mēs nerunājam faktiskais pupiņas — viena no šķiedrvielām bagātākajām pārtikas kategorijām, bet gan sēklas. Un kā mēs zinām no čia sēklas tādi pārtikas produkti kā šie ir arī ļoti bagāti ar šķiedrvielām.
dīva ar brillēm meme
Kakao daudzumam, kas jūsu tāfelītes etiķetē bieži ir norādīts procentos, ir liela nozīme tā šķiedrvielu saturā. Vienas unces porcija ar 70% kakao parasti nodrošina no diviem līdz trim gramiem, savukārt ar tādu pašu daudzumu no tāfeles, kas izgatavots no 85% kakao, jūs varat iegūt apmēram trīs vai četrus gramus. Un nopietni tumšās šokolādes cienītāji var iegūt pat septiņus gramus ar 100% kakao.
Saistībā ar kontekstu ASV dienas ieteicamais šķiedrvielu daudzums ir 25 grami sievietēm un 38 grami vīriešiem, skaidro Lopess. Tāpēc, lai gan šokolāde nav gluži šķiedru spēkstacija, tumšākas šķirnes var jums palīdzēt.
Arī zīmolam ir nozīme, jo katra organizācija savu kakao apstrādā tikai nedaudz savādāk. Lindt 70% piedāvājumi satur aptuveni divus gramus uz unci, bet tikpat daudz kakao Theo tumšā šokolāde ir trīs grami Sapna Peruvemba MS RDN reģistrēts dietologs un dibinātājs Veselība no Sapnas stāsta PATS. Jo augstāks ir kakao procentuālais daudzums, jo vairāk kakao pupiņu ārējā slāņa, ko sauc par klijām, tiek saglabāts apstrādes laikā, un tieši no turienes nāk nešķīstošā šķiedra, viņa skaidro. Šīs apstrādes atšķirības ir arī iemesls, kāpēc tādās lietās kā pilngraudu maize un makaroni satur vairāk šķiedrvielu nekā to izsmalcinātākos līdziniekus.
Lai gan šīs ir lieliskas ziņas tumšās šokolādes cienītājiem, tie, kas dod priekšroku savam ar pienu, neiegūs tik daudz priekšrocību. Peruvemba skaidro, ka tāfelītes, kurās ir mazāk par 70% kakao, mēdz atšķaidīt šokolādes šķiedrainos elementus ar pievienotām sastāvdaļām, piemēram, pienu un cukuru, tāpēc jūs parasti nesaņemsit vairāk par gramu uz unci (un bieži vien arī mazāk) no piena šokolādes tāfelītes. Tas nav nekas, bet tas arī būtiski nepārvietos adatu uz jūsu šķiedrvielu uzņemšanu, viņa piebilst.
Turklāt tumšā šokolāde nesatur ka daudz šķiedrvielu, salīdzinot ar daudz šķiedrvielu blīvākām sastāvdaļām, piemēram, čia sēklām, tāpēc labāk to uzskatīt par šķiedrvielu pastiprinošu garšas pastiprinātāju, nevis kā burvju lodi, kas apmierina visas jūsu vajadzības, saka Lopess. Tāpēc, lai gan viņa tos nesauktu par šķiedrvielu avotu, viņa piekrīt, ka tie var būt labs un garšīgs veids, kā papildināt maltīti, kurā jau ir pietiekams daudzums uzturvielu.
Dr. Rajana vīrusu brokastis var būt labs sākumpunkts. Vienkārši sakot, tas nodrošina ātru veidu, kā apvienot tumšo šokolādi ar citām šķiedrvielām bagātām sastāvdaļām tādā veidā, kas balstās uz klasiskām garšu kombinācijām, piemēram, sarkanajiem augļiem un šokolādi šajā gadījumā, taču to ir viegli pagatavot un, pats galvenais, garšīgu.
Un ir vairāki veidi, kā ar līdzīgu metodiku sasniegt tādu pašu rezultātu. Varat mēģināt iemaisīt pāris kvadrātus plīts virsmas bļodā auzas maltīti, kas jau ir bagāta ar šķiedrvielām (vai uzkaisīt sasmalcinātu batoniņu virs auzām, ja tas ir jūsu ātrums), pārlejot to virs ogu bļodas ar kraukšķīgu riekstu un sēklu maisījumu vai sajaucot gabaliņus vai čipsus linsēklu vafeļu vai pankūku mīklā.
lietas ar h
Pluss: šokolāde noteikti neaprobežojas tikai ar saldajiem našķiem un rīta maltītēm. Peruvemba saka, ka tas ir piemērots arī daudzos sāļos ēdienos. Tas jau parasti tiek parādīts tādās lietās kā kurmis tradicionāla meksikāņu mērce, kurā kopā ar citām sastāvdaļām ir apvienoti čili pipari un kakao, taču tā var arī uzlabot ēdienus, kur to parasti neizmanto, piemēram, bagātīgā un piezemētā vinegretā vai čili, kur tā rūgtās notis piešķirs papildu dziļumu.
vīriešu poļu vārds
Neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs lietojat kakao, varat būt drošs, ka ir (šokolādes) daudz veidu, kā izmantot tajā esošās šķiedras.
Saistīts:
- Šīs 2 sastāvdaļu brokastis ir mans jaunais iecienītākais veids, kā agri iegūt olbaltumvielas
- Es izmēģināju TikTok ar olbaltumvielām bagātā “pūkaina jogurta” tendenci — un man ir tikai viens uzlabojums
- 15 vienkārši veidi, kā katru dienu ēst nedaudz vairāk šķiedrvielu
