Lai cik garšīgs ir ar cukuru piesātināts somas kūciņš vai kūciņš ar glazūru, mums visiem jau tagad būtu jāzina, ka cukurs nav gluži veselīgs. Faktiski tā var būt viena no sliktākajām lietām, ko varat ēst (tas ir, ja jūs mēģināt dzīvot ilgu, veselīgu dzīvi).
Viens pētījums no UC Sanfrancisko faktiski atklāja, ka saldu dzērienu, piemēram, soda, dzeršana var novecot jūsu ķermeni šūnu līmenī tikpat ātri kā cigaretes. Tas, kā saldie ēdieni ietekmē jūsu ķermeni, ir daudz sarežģītāk nekā tikai svara pieauguma izraisīšana. Patiesībā, kad jūs ēdat tonnu cukura, gandrīz katra ķermeņa daļa izjūt slodzi, un tā ir slikta ziņa jūsu veselībai gan īstermiņā, gan īpaši ilgtermiņā.
No sākotnējā insulīna pieauguma līdz nieru mazspējas iespējamības palielināšanai, tas ir tas, kas patiešām notiek jūsu organismā, kad jūs uzņemat cukuru.
Jūsu smadzenes reaģē uz cukuru tāpat kā uz kokaīnu.Cukura ēšana rada smadzenēs labvēlīgu ķimikāliju dopamīna un serotonīna pieplūdumu. Tā arī dara lietojot noteiktas zāles , piemēram, kokaīns. Un tāpat kā zāles, jūsu ķermenis alkst vairāk pēc sākotnējā augstākā līmeņa. 'Pēc tam jūs kļūstat atkarīgs no šīs sajūtas, tāpēc katru reizi, kad to ēdat, vēlaties ēst vairāk,' skaidro Džīna Sema, M.D., M.P.H. , Sinaja kalna slimnīcas Kuņģa-zarnu trakta kustības centra direktors.
iesauka NatarioJūsu insulīns palielinās, lai regulētu cukura līmeni asinīs.
'Kad jūs ēdat glikozi, jūsu ķermenis atbrīvo insulīnu, aizkuņģa dziedzera hormonu,' skaidro Dr Sema. Insulīna uzdevums ir absorbēt lieko glikozi asinīs un stabilizēt cukura līmeni.
vīriešu poļu vārdsUn pēc brīža jūs saņemat pazīstamo cukura avāriju.
Kad insulīns veic savu darbu, cukura līmenis asinīs atkal pazeminās. Tas nozīmē, ka tikko esat piedzīvojis cukura pieplūdumu un pēc tam krasu samazināšanos, atstājot jūs iztukšotu. 'Tāda ir sajūta, kas rodas, kad esat devies uz bufeti un esat pārcenties, un viss, ko varat darīt, ir gulēt uz dīvāna,' skaidro Kristena F. Grednija, R.D., Uztura un vielmaiņas pakalpojumu direktore. Ezera Dievmātes reģionālais medicīnas centrs , un pārstāvis Uztura un diētikas akadēmija .
Instagram saturs
Šo saturu var apskatīt arī vietnē tā rodas no.
Patiesībā, ēdot pārāk daudz cukura, jūs varat justies ļoti noguris.Ja jūs pastāvīgi jūtaties gausa vai vienmēr esat izsalcis vai izslāpis, tas var liecināt par to, ka esat lietojis pārāk daudz cukura. 'Jūsu ķermeņa fizioloģiskā reakcija ir izdalīt pietiekami daudz insulīna, lai tiktu galā ar visu cukuru, un tam var būt gausa iedarbība,' skaidro Grednijs. 'Turklāt, ja ēdat tikai vienkāršus cukurus, jūs jutīsities izsalcis un noguris, jo nesaņemat pietiekami daudz citu uzturvielu, lai uzturētu enerģiju, piemēram, olbaltumvielas un šķiedrvielas.
Jūs varat sākt pamanīt, ka jūs pieņemat papildu svaru.Vienādojums ir diezgan vienkāršs: liekā cukura daudzums ir vienāds ar liekām kalorijām, kas ir vienāds ar lieko svaru tauku veidā. Pārtika ar augstu cukura līmeni ne tikai satur tonnu kaloriju nelielā daudzumā, bet arī gandrīz nesatur šķiedrvielas vai olbaltumvielas, tāpēc jūs bieži vien apēdat daudz vairāk, pirms jūtaties paēduši. Bīstams cikls. 'Ja jūs vienkārši ēdat cukuru, iespējams, jūs pieņematies svarā, bet joprojām jūtaties izsalcis,' saka Grednijs. Viņa piebilst, ka nedēļas laikā jūs varat viegli iegūt svaru par kilogramu, katru dienu apēdot vienu konfekšu batoniņu un vienu 20 unces sodas (tas ir 500 papildu kalorijas).
Ilgtermiņā pārmērīga cukura ēšana var izraisīt aptaukošanos.Mūsu diētas ar augstu cukura saturu ir liela daļa no tā, kāpēc vairāk nekā vienai trešdaļai pieaugušo amerikāņu ir klīniski aptaukošanās.
Un aptaukošanās var izraisīt insulīna rezistenci, kas palielina cukura līmeni asinīs, kas izraisa diabētu.Ja jums ir liekais svars vai aptaukošanās, jūsu šūnas var kļūt izturīgas insulīna normālajai iedarbībai (100 procentīgi nesaprotamu iemeslu dēļ) un grūtības absorbēt glikozi no asinīm, lai to izmantotu enerģijas iegūšanai. Tātad jūsu aizkuņģa dziedzeris pāriet, lai ražotu vairāk insulīna. Taču, neskatoties uz to, ka insulīna pārpalikums cenšas veikt savu darbu, šūnas joprojām nereaģē un nepieņem glikozi, kas beidzas ar lieko cukuru, kas peld jūsu asinsritē, un vairs nav kur iet. Glikozes līmeni, kas pārsniedz normu, sauc par prediabētu. Kad cukura līmenis asinīs sasniedz vēl augstāku līmeni, tas ir 2. tipa diabēts.
Instagram saturs
Šo saturu var apskatīt arī vietnē tā rodas no.
sieviešu japāņu vārdiJūsu aknām ir svarīga loma ogļhidrātu metabolismā, izvadot lieko glikozi no asinsrites un uzglabājot to vēlākai lietošanai.
Viena no aknu funkcijām ir cukura līmeņa asinīs regulēšana. Jūsu šūnas izmanto jūsu asinīs esošo glikozi enerģijas iegūšanai, un jūsu aknas uzņem pārpalikumu un uzglabā to glikogēna veidā. Kad jūsu šūnām būs nepieciešama enerģija vēlāk, piemēram, starp ēdienreizēm, aknas atbrīvos glikozi atpakaļ asinsritē.
Bet jūsu aknas var uzglabāt tikai noteiktu glikozes daudzumu, tāpēc pārējais var uzkrāties kā tauki orgānā.'Ja jūs pārsniedzat šo daudzumu, tas pārvēršas taukskābēs, un tieši tad jums rodas tauku nogulsnes aknās,' skaidro Sems. Tas var izraisīt bezalkoholisku taukainu aknu slimību, stāvokli, kad jūsu organismā ir vairāk tauku, nekā tas spēj metabolizēt, izraisot to uzkrāšanos aknu šūnās. (Cukurs nav vienīgais iemesls, bet glikogēna uzkrāšanās ir liels veicinātājs, tāpat kā jebkurš cukura izraisīts svara pieaugums.) 'Piecu gadu laikā var attīstīties taukainas aknas,' skaidro Grednijs. Bet tas var notikt vēl ātrāk, pamatojoties uz jūsu uztura paradumiem un ģenētisko noslieci uz insulīna rezistenci. Ja tas progresē, tas galu galā var izraisīt aknu mazspēju. Tava sodas mīlestība nav tā vērta, vai ne?
automašīnas ar burtu kAr cukuru piesātinātas asinis var sabojāt gandrīz visus citus orgānus, kā arī jūsu artērijas.
Mēģinājums izsūknēt asinis, kas pilnas ar cukuru caur asinsvadiem, būtībā ir kā dūņu sūknēšana pa niecīgu caurulīti. 'Caurules beidzot apniks. Tā notiek ar jūsu kuģiem,' skaidro Grednijs. Tādējādi var tikt ietekmēta jebkura vieta, kas balstās uz maziem asinsvadiem — nieres, smadzenes, acis, sirds. 'Tas var izraisīt hronisku nieru slimību vai nieru mazspēju, paaugstinātu asinsspiedienu, un jums ir paaugstināts insulta risks, ja jums ir augsts asinsspiediens.'
Instagram saturs
Šo saturu var apskatīt arī vietnē tā rodas no.
Tas arī sabojā jūsu ādu, sadalot kolagēnu un ātrāk novecojot.Papildus izsmalcināto pretnovecošanās serumu un SPF smērēšanai cukura patēriņa samazināšana var palīdzēt ādai ilgāk izskatīties jaunākai. 'Kolagēna un elastīna šķiedras ādā ietekmē daudz cukura asinīs,' skaidro dermatologs. Debra Jaliman, M.D. Procesā, ko sauc par glikāciju, glikoze saistās ar olbaltumvielām organismā. Tas ietver kolagēnu un elastīnu, olbaltumvielas, kas atrodamas saistaudos un ir atbildīgas par ādas gludumu un mācīšanos. Pētījumi ir parādījuši glikācija apgrūtina šo proteīnu atjaunošanos, kā rezultātā rodas grumbas un citas novecošanas pazīmes.
Kā jūsu zobārsts jums droši vien ir teicis, daudz cukura ēšana izraisa zobu bojāšanos.'Pats cukurs nenodara nekādu kaitējumu, bet tas ieslēdz notikumu ķēdi, kas var,' skaidro Džesika Emerija, D.M.D., īpašniece. Sugar Fix Dental Loft Čikāgā. “Mūsu mutē ir baktērijas, kas barojas ar cukuriem, ko mēs ēdam; kad tas notiek, tas rada skābes, kas var iznīcināt zobu emalju. Kad zobu emalja ir novājināta, jūs esat uzņēmīgāks pret kariesu.
Ja esat gatavs ēst mazāk cukura, labs veids, kā sākt, ir vienkārši lasīt uztura etiķetes. Bet galvenais fakts ir tāds, ka nav “pareizā” cukura daudzuma, kas jums vajadzētu patērēt.Pievienotais cukurs ir iepildīts tik daudzos pārtikas produktos, par kuriem jūs nekad īsti neiedomājaties (piemērs: kečups). 'Mēs mudinām cilvēkus lasīt etiķetes un skaitīt cukura gramus,' saka Grednijs. Saskaņā ar akadēmijas teikto, nav stingru ieteikumu par ikdienas devu, viņa piebilst. Labs īkšķis: “Vienmēr izvēlieties opciju, kurā ir vismazākais cukura daudzums. Ja jums ir sula vai soda, izvēlieties ūdeni. Izvēlieties veselus augļus, nevis dzeriet sulu — cukura saturs ir mazāk koncentrēts, un šķiedrvielas palīdz organismam tos efektīvāk sadalīt. Un izvēlieties veselu pārtiku, lai dabiski ierobežotu cukura daudzumu ēdienreizēs. 'Jo vairāk jūs atturēsities no apstrādātas pārtikas, jo labāk jums klāsies.'
