Tas viss jogurts, ko esat ēdis gadiem ilgi, jo domājāt, ka tas ir tik veselīgs? Pētījumā, kas publicēts Uztura un diētikas akadēmijas žurnāls saka, ka jogurta ēšana nerada būtiskas atšķirības mūsu vispārējā veselībā.
Pēc tam, kad gandrīz četrus gadus sekoja vairāk nekā 4000 pieaugušo spāņu, pētnieki to noteica Regulāra jogurta lietošana neuzrādīja saistību ar uzlabotu ar veselību saistītu dzīves kvalitāti, teikts rakstā. Protams, pretrunīgi ziņojumi par veselību nav nekas jauns, taču šis šķiet īpaši tracinošs — vai tiešām jogurtam var būt tik minimāla ietekme uz mūsu veselību?
Kā ar kalciju, probiotikām un samazinātu diabēta disku? Pirms dodaties izmest visas jogurta krūzes ____ pa logu, uzklausiet dietologu teikto par jaunumiem.
Pirmkārt, šis pētījums mērīja “individuālo uztveri”____ par jogurta patēriņu par dzīves kvalitāti. Pētījumā netiek mērīts faktiskais kaulu blīvums laika gaitā, kā arī netiek mērīta jogurta patēriņa probiotiskā ietekme uz indivīda zarnu baktēriju floru, saka Vašti Verbovski, reģistrēts dietologs un dibinātājs. Jūsu virtuves dietologs . Šķiet, ka šis pētījums mums liecina, ka jogurta patēriņš neietekmē cilvēka stāvokli uztverts dzīves kvalitāti.
Jogurta veids ir vēl viens nozīmīgs____mainīgs lielums — pētnieki koncentrējās uz to, vai jogurts bija pilnīgs vai ar samazinātu tauku saturu, bet ne saldināts un nesaldināts. Cukura saturs varētu būt iemesls, kāpēc šis pētījums ir pretrunā ar dažiem iepriekšējiem atklājumiem. Pētnieki ziņojumā norādīja, ka viņi nevarēja atsevišķi novērtēt saldo un bezcukura jogurtu, tāpēc jebkurai ar jogurtu saistītai veselīguma norādei būtu jāņem vērā pievienoto cukuru kaitīgā ietekme uz veselību. Diezgan liela atšķirība, vai ne?
Tagad, ņemot vērā faktu, ka cukura saturs netika ņemts vērā, rezultāti patiesībā nav tik pārsteidzoši. Lielākā daļa pārtikas preču veikalā pieejamo jogurtu ir aromatizēti, kas nozīmē, ka tas ir pilns ar cukuru un/vai mākslīgiem saldinātājiem, saka Cassie Bjork, reģistrēta diētas ārste un dibinātāja. Veselīga vienkārša dzīve . Šīs piedevas baro sliktās baktērijas zarnās, kas būtībā noliedz probiotiku priekšrocības.
Tātad, kāda šeit ir būtība? Modināšanas zvanu dzirdam skaļi un skaidri — uztveriet to kā atgādinājumu, ka jāatsakās no tā aromatizēts jogurti (mēs skatāmies uz jums, šokolādes un karameļu piedevas) vienkāršai (ar olbaltumvielām un probiotikām pildītai) pikantai versijai, ko mēs zinām, ka mums vajadzētu ēst. Bez tam, nedariet tos, piemēram, nesaldinātu kokosriekstu, mango vai kanēļa skaņu. tātad daudz labāk par saldajiem produktiem?
Fotoattēlu autors: Michael Maes / Getty
