Es esmu dietologs, un ir pienācis laiks beigt patoloģizēt 'emocionālo ēšanu'

Teikt, ka terminam emocionālā ēšana ir slikts reps, tas ir nepietiekami. Uztura kultūra jau sen ir centusies mūs pārliecināt, ka pārtika ir absolūti pēdējā lieta, pie kuras mums vajadzētu pievērsties stresa vai skumju laikā. Cik reizes esat lasījis, ka, ja pēc sliktas dienas vēlaties ēst cepumu, veselīgāka izvēle ir siltā vannā un dziļi elpot? Vai arī, ja jūtaties stresā un jūtaties kāri, tā vietā jāizdzer dažas glāzes ūdens? Es zinu, ka esmu to redzējis un dzirdējis vairāk reižu, nekā varu saskaitīt.

Un, protams, dažreiz sveču apgaismota burbuļvanna ir jauks veids, kā atslābināties. Bet kā dietologs, kurš specializējas ēšanas traucējumu ārstēšanā un uztura konsultācijās izmanto ar diētu nesaistītu pieeju, es varu droši teikt, ka paļauties uz pārtiku komforta nolūkos pēc būtības nav slikti vai nepareizi. Protams, ēšana dod mums enerģiju un uzturu, taču tai ir arī milzīga loma mūsu sociālajā un emocionālajā dzīvē.

Es nesaku, ka pārtikai vajadzētu būt vienīgajai lietai, pie kuras pievēršaties, kad jums ir grūti, vai ka ēšana, lai remdētu savas jūtas, ir lielisks veids, kā iziet cauri dzīvei — izvairīties no emocijām neatkarīgi no tā, vai tas notiek ar narkotiku vai alkohola palīdzību. , pārmērīga slodze vai, jā, pārtika, nav ideāla. Tomēr es saku, ka emocionālās ēšanas visu veidu dēmonizēšana arī jums nenāk par labu.

dziesma un slavēšana

Ir daudz cilvēku, proti, fitnesa ietekmētāji, kas cenšas mūs visus pārliecināt, ka pārtika ir nekas cits kā degviela. ( Soylent , Silīcija ielejas iecienītākā dzeramā maltīte, citādi nepastāvētu.) Taču lielākajai daļai no mums tas tā nekad nebūs — un tas ir labi.

Pārtika ne tikai dod ķermenim enerģiju; tas var arī ļoti labi garšot un smaržot, un pat tekstūra var būt ļoti apmierinoša, radot baudu un baudu, Ayana Habtemariam, MSW, RDN , dietologs Vašingtonā, DC, kurš palīdz klientiem dziedēt viņu attiecības ar pārtiku, stāsta SelfGrowth. Citiem vārdiem sakot, gandarījums, ko jūtat, ēdot savus iecienītākos ēdienus, nav tikai fizisks, tas ir arī garīgs un emocionāls, un tas, ka kaut kas, ko darām vairākas reizes dienā, var sagādāt mums laimes uzliesmojumu, ir diezgan fantastisks, ja pajautājat man. .

automašīnu nosaukumi ar b

Mēs arī mēdzam saistīt ēdienu ar pozitīvām emocijām, piemēram, savienojumu un komfortu. Tik daudz saviesīgo pasākumu, neatkarīgi no tā, vai tā ir tradicionāla ģimenes pulcēšanās vai ātrs saldējuma randiņš ar draugiem, ir saistīti ar ēdienu. Daļēji tas varētu būt ērtību dēļ — mums visiem ir jāēd, tad kāpēc gan to nedarīt kopā ar citiem? — taču saistība starp pārtiku un cilvēku saikni ir daudz dziļāka.

Mēs zinām, cik svarīgs ir barošanas process zīdaiņiem, un tas acīmredzami nav tikai tāpēc, ka zīdainim ir nepieciešama barība, Kima Danielsa, psih , psihologs un emocionālās ēšanas treneris, kas atrodas Vesthārtfordā, Konektikutā, stāsta SelfGrowth. Šis ir laiks ciešam kontaktam, samīļošanai un saziņai — tas viss notiek, kamēr mazulis ēd. Protams, Dr Daniels saka, ka komforta sajūta mūsu galvās ir saistīta ar pārtiku.

Visas savas dzīves laikā mēs arī sākam veidot savas ēdiena atmiņas. Ja agrāk katru piektdienu pēc skolas ēdāt itāļu ledu, lai atzīmētu nedēļas beigas, iespējams, tas jums asociējas ar pozitīvām sajūtām. Deserts, ko jūsu ģimene ēda katru gadu jūsu dzimšanas dienā, iespējams, arī tevī izraisa noteiktas sajūtas, tāpat kā ēdieni, kas bija daļa no jūsu iecienītākās svētku maltītes, augot, bērnības uzkodas, pēc kurām jūs sniedzaties, kad bijāt skumji, un vēlās uzkodas. -nakts pica, ko jūs pasūtāt uz koledžas kopmītnes istabu pēc ballītes.

Pēc Dr Daniels domām, emocionālā ēšana var kalpot dažādiem mērķiem. Dažreiz mēs izmantojam ēdienu, lai novērstu uzmanību un izvairītos no neērtām sajūtām. Ēšana ir patīkama nodarbe, kas kādu laiku var likt mums justies labi, lai mēs varētu aizmirst par to, kas mūs satrauc, viņa saka. Citreiz mēs varam ēst vienkārši paņemšanai. Ēdiens ir ne tikai garšīgs un saistīts ar pozitīvām atmiņām, bet arī ir daži pierādījumi ka ēšana var stimulēt serotonīna izdalīšanos smadzenēs — neirotransmitera, kas var uzlabot garastāvokli un likt mums justies mierīgiem, lai gan pētījumi nav pārliecinoši vai pārliecinoši.

Tas viss ir dabiski. Cilvēkiem nevajadzētu uztraukties par ēšanu, ko kaut kādā veidā ietekmē viņu emocijas, saka Habtemariam, piebilstot, ka vainas vai kauna sajūta par emocionālo ēšanu tikai veicina negatīvās sajūtas, kurām jūs cenšaties pretoties. Ja, piemēram, stresā ķeraties pie ēdiena un jūtat, ka darāt kaut ko nepareizi, jūs uzkrāsit lielāku stresu. Cilvēki šobrīd nodarbojas ar tik daudz; ēšana, lai tiktu galā, nedrīkst būt papildu stresa faktors, viņa saka. Slikta pašsajūta par emocionālu ēšanu var arī palielināt iespēju ēst pēc ērtas sāta sajūtas.

Lai gan pārtika var būt noderīgs veids, kā regulēt jūsu garastāvokli, emocionālā ēšana noteikti var kļūt neveselīga. Ja jūs regulāri izvairāties no savām sajūtām, ēdot, līdz jūtaties piesātināts, lai nomierinātu, iespējams, tā ir pazīme, ka pamatā ir problēma, kas ir jārisina. Dr Daniels saka, ka šāda veida emocionālā ēšana dažkārt var izpausties kā pārmērīga ēšana — liela daudzuma pārtikas patērēšana līdz fiziskam diskomfortam, vienlaikus jūtoties nekontrolējama un nespēja apstāties. Ja jūs ēdat šādi bieži, tas var nozīmēt, ka cīnāties ar ēšanas traucējumiem , un tādā gadījumā ir ieteicams sazināties ar terapeitu un/vai dietologu, kurš specializējas traucētu ēšanu un var palīdzēt jums atgūties. ( Nacionālā ēšanas traucējumu asociācija pakalpojumu sniedzēju datu bāze ir lieliska vieta, kur sākt.)

pērtiķu vārdi

Pat ja jūs nepārdzīvojat pilnīgu iedzeršanu, emocionālā ēšana var būt problēma, ja tas ir vienīgais veids, kā tikt galā ar savām emocijām. Mēs dzīvojam kultūrā, kas parasti nenovērtē emociju piedzīvošanu, tāpēc daudziem no mums nav ne jausmas, kā rīkoties ar savām jūtām, saka Dr Daniels. Ja jūs ignorējat savas jūtas, jūs nevarat no tām mācīties, viņa piebilst; no otras puses, pievēršoties savām emocijām, jūs varat saprast, ka, piemēram, esat nelaimīgs darbā vai attiecībās vai ka jums ir jāatvēl laiks pašaprūpei.

Dr. Dr. Daniels iesaka mēģināt sēdēt ar savām jūtām. ( Meditācija un citi apzinātības prakses var palīdzēt jums iemācīties to izdarīt.) Emociju risināšana, nelietojot pārtiku, var nozīmēt arī alternatīvu pārvarēšanas stratēģiju izstrādi, piemēram, mūzikas klausīšanos, plānu sastādīšanu ar draugiem, labas grāmatas lasīšanu, iezemēšanās paņēmienu izmēģināšanu vai kaut ko citu, kas jūtas. jautri vai nomierinoši.

Vēl viens milzīgs, bet bieži aizmirsts emocionālās ēšanas mīklas elements ir tas, ka dažreiz jūs varat justies nekontrolējams, ēdot nevis tāpēc, ka esat emocionāls, bet gan tāpēc, ka tu ievēro diētu un esi izsalcis . Ēšana ārpus tā, kas jūtas ērti, ir izplatīta reakcija uz neēd pietiekami daudz visas dienas garumā. Tā kā mēs dzīvojam sabiedrībā, kas koncentrējas uz svaru un diētu, daudzi cilvēki vienkārši neēd apmierinošu pārtiku, saka Habtemariam, neatkarīgi no tā, vai tas nozīmē, ka nesaņem pietiekami daudz noteiktu uzturvielu (piemēram, ogļhidrātu) vai vispār neēd pietiekami daudz. Un, ja viņi kādreiz ēd, pārsniedzot sāta sajūtu, viņi var apzīmēt šo pieredzi kā emocionālu ēšanu, jo izjūt vainas apziņu un kaunu.

Amerikāņu vīriešu vārdi

Tāpat nav nekas neparasts, ka cilvēki atņem sev kādu noteiktu ēdienu, ko viņi mīl, līdz viņi to tik ļoti alkst, ka burtiski zaudē kontroli ap to. Faktiski viens pētījums, kas publicēts Klīniskā uztura žurnāls atklāja, ka esošie un bijušie diētas ievērotāji biežāk identificējas kā emocionāli ēdāji nekā viņu vienaudži, kuriem nav bijuši pārtikas ierobežojumi.

Atklāti sakot, nav iemesla justies vainīgam vai kaunēties par ēšanu, lai gūtu komfortu un baudu, un mēģinājums nodalīt ēdienu un emocijas, manuprāt, ir neiespējams uzdevums, kas, iespējams, radīs jūs vēl vairāk noslogotu. Labāka pieeja man un maniem citiem diētas speciālistiem ir dot sev atļauju ēst visus ēdienus bez vainas sajūtas, lai jūs varētu izdomāt ēšanas veidu, kas jums šķiet vislabākais — fiziski un emocionāli. Ir pilnīgi iespējams ēst barojošu diētu un paļauties arī uz pārtiku, lai nodrošinātu komfortu, saka Habtemariam. Patiesībā es teiktu, ka nav iespējams izveidot mierīgas attiecības ar ēdienu, ja apmierinājums un bauda nav faktors.