Bezalkoholiskais alus ir nopietni radot sev vārdu : Populāri zīmoli, piemēram, Heineken un Stella Artois, tagad piedāvā savas versijas bez alkohola, un daži bāri un alus darītavas arī pievieno tos savām ēdienkartēm.
Tātad, kā šīs pudeles var salīdzināt ar īstajām lietām? Parastais alus ir atsvaidzinošs, aromātisks, aromātisks un var izraisīt diezgan lielu gāzi. Kas liek mums aizdomāties: vai bezspirta versijas, kas pazīstamas arī kā NA alus, joprojām liek jums uzpūsties tāpat kā tradicionālās IPA?
Nē, tiešām, jo, ja viņi to nedarīs, tas varētu mainīt spēli cilvēkiem, kuri nevar izturēt šo neērto, saspringto sajūtu, kas rodas vēderā pēc dažu dzērienu pagatavošanas. Lai noskaidrotu lietas būtību, mēs sazinājāmies ar bezalkoholiskā alus un zarnu veselības ekspertiem, lai noskaidrotu visu, kas jums jāzina par to, kā šie bezalkoholiskie dzērieni ietekmē jūsu vēdera uzpūšanās iespējas.
Džuzepes segvārdi
Pirms ķeramies pie iespējamām zarnu problēmām, izpētīsim, kas īsti ir bezalkoholiskais alus.
Dzēriens, kas tiek dēvēts par vairākiem nosaukumiem, tostarp bezalkoholisks, ar zemu alkohola saturu, bezalkoholisks vai tuvu alum, ir vienkārši parasts brūvējums, no kura noņemts alkohols. Ir divi veidi, kā to izdarīt, Skots Lafontēns, PhD , pārtikas ķīmijas docents un bezalkoholiskā alus pētnieks Arkanzasas Universitātē, stāsta SelfGrowth. Viena metode ietver vakuuma izmantošanu etanola noņemšanai, bet otra paļaujas uz filtrēšanas procesu, lai paveiktu darbu, viņš saka.
Lai gan šo procesu mērķis ir noņemt alkoholu, tas ne vienmēr nozīmē, ka iegūtais produkts saturēs pilnīgi nulle alkohols, saka Dr Lafontaine. Viņš saka, ka NA alus joprojām var saturēt līdz 0,5% alkohola, kas ir līdzīgs daudzumam, kas atrodams lielākajā daļā kombuču. Tāpēc, ja meklējat alu, kas pilnībā novērš cietās lietas, ir svarīgi izlasīt etiķeti uz skārdenes: jūs vēlaties pārliecināties, ka tas ir 100% nesatur alkoholu.
Alkohola izvadīšanas process patiešām ir vienīgais faktors, kas atšķir NA alu no tradicionālajām lietām, saka Dr Lafontaine. Sastāvdaļas, kas veido bezalkoholisko alu, patiesībā pārāk daudz neatšķiras no parastajām pintēm, tāpēc jā, tās joprojām satur graudus, apiņus, raugu un ūdeni.
Tas nozīmē, ka tikai tāpēc, ka dzērienos nav alkohola, tiem ne vienmēr trūkst alus meistara maģijas. Tirgū ir pieejami dažādi bezalkoholiskie amatniecības alus veidi, piemēram, eili, stouts, lāgeri, pilsneri un citi, saka Dr. Lafontaine.
Vai bezalkoholiskais alus var izraisīt vēdera uzpūšanos tāpat kā parastais alus?
Atvainojiet, bet reģistrētie dietologi, ar kuriem mēs runājām, ir vienisprātis, ka jā, tas joprojām var likt jums izjust šo diskomfortu, un galvenokārt vainojama tā putošana.
Viens no lielākajiem vaininiekiem saistībā ar to, kāpēc bezalkoholiskais alus liek justies uzpampis ir tā karbonizācija, Amanda Saučeda, RD , reģistrēts dietologs, kurš strādā ar cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem, stāsta SelfGrowth. (Tāpēc arī pēc seltzera ūdens vai sodas dzeršanas jūs varat justies uzpūsts.)
Shekinah pielūgsmes tv
Alus, kas nesatur alkoholu, satur raugus, un, kad šie mikroorganismi barojas ar graudu cukuru, tie ražo oglekļa dioksīdu, saka Dr Lafontaine. Kad šī gāze nonāk jūsu kuņģī, tā var izraisīt tādus simptomus kā diskomforts vēderā un vēdera uzpūšanās vai pietūkums, Tirzah Mpagi, MS, RDN, LD , stāsta SelfGrowth.
Vēl viens mazāk ticams alus uzpūšanās vaininieks varētu būt glutēns no graudiem (piemēram, miežiem vai kviešiem). Ja jums ir nediagnosticēta glutēna alerģija vai jutība , tas var izraisīt nepatīkamas sajūtas. (Šie stāvokļi var izraisīt arī nopietnākus simptomus nekā pēc gāzēto dzērienu lietošanas, piemēram, vemšanu vai stipras sāpes vēderā. Tāpēc, ja jūtat šīs sekas, tērzējiet ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai viņš varētu noskaidrot, kas notiek. , saka Mpagi.)
Tātad, vai bezalkoholiskais alus vismaz var palīdzēt justies mazāk uzpampis nekā parastās lietas?
Ir svarīgi atzīmēt, ka iepriekš minētie vēdera uzpūšanās cēloņi ir patiesi neatkarīgi no tā, vai dzerat parasto alu vai NA alu. Bet standarta alus pagatavošanai ir viens aspekts, kas var palielināt kuņģa problēmu iespējamību: alkohola saturs.
Sauceda saka, ka alkohols palēnina jūsu gremošanas sistēmu, kas var aizkavēt izkārnījumu un citu atkritumu pārvietošanos caur zarnām. Tas var radīt priekšnoteikumus aizcietējums , kas var veicināt pietūkuma sajūtu. Tātad, patērējot dzērienus bez dzēriens, jūs varat izvairīties no šīs palēnināšanas.
Kā mazināt vēdera uzpūšanos, dzerot jebkura veida alu
Par laimi, jūs varat darīt dažas lietas, lai izvairītos no vēdera apgrūtinājumiem neatkarīgi no tā, vai dzerat NA alu vai standarta lietas:
Secinājums: NA alus nav burvju glābējs visām jūsu vēdera uzpūšanās problēmām, taču tas joprojām varētu būt lielisks risinājums tām dienām, kad jums nav noskaņojuma dzert, un jums nebūs jārisina kaitinošas problēmas. paģiras virsū burbuļojošam vēderam nākamajā rītā.
