Tas ir dzīves fakts: vēdera uzpūšanās gadās, un dažreiz šķietami bez iemesla. Pat ja jūs parasti ēdat veselīgu uzturu, jums pēkšņi var nākties saskarties ar vēdera uzpūšanos. Ja jūs regulāri saskaraties ar vēdera uzpūšanos, ir saprotams, ka vēlaties noskaidrot kulinārijas vaininieku.
Daži cilvēki atsakās no piena produktiem, un šāda rīcība var būt saprātīga. Mayo klīnika piens un piena produkti ir uzskaitīti kā viens no vairākiem gāzi veidojošiem pārtikas produktiem, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos, norādot, ka izvairīšanās no tā uzņemšanas vai tās samazināšana var palīdzēt mazināt šo uzpūsto sajūtu.
Lai gan piena produkti ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem, ko varat ēst, dažiem cilvēkiem tas noteikti var izraisīt gāzes un vēdera uzpūšanos, Kārena Ansela , R.D.N., autors Veselīgs steigā: vienkāršas, veselīgas receptes katrai dienas ēdienreizei , stāsta SelfGrowth. Viņa saka, ka galvenais iemesls, kāpēc daudzi cilvēki uzpūšas pēc piena produktu ēšanas, ir laktozes nepanesamība.
Cilvēki bieži pieņem, ka tā ir piena alerģija, taču patiesībā tas ir fermenta, ko sauc par laktāzes, deficīts, kas sadala pienā esošo cukuru, skaidro Ansels. Rezultātā laktoze, pienā esošais cukurs, neskarta ceļo pa jūsu gremošanas sistēmu, ievelkot ūdeni jūsu zarnās, izraisot gāze , vēdera uzpūšanās un daudz diskomforta, viņa saka.
Taču laktozes nepanesamība var ievērojami atšķirties no cilvēka uz cilvēku, kā arī tas, kādi pārtikas produkti viņiem rada problēmas, Alisa Ramsija , M.S., R.D., Uztura un diētikas akadēmijas pārstāvis, stāsta SelfGrowth. Viņa saka, ka lielākā daļa cilvēku ar laktozes nepanesību joprojām var paciest noteiktus piena produktus, piemēram, jogurtu un cietos sierus, piemēram, Parmesan un Swiss, kuriem ir zemāks laktozes saturs, salīdzinot ar pienu. Daudziem cilvēkiem vienlaikus var būt arī nelielas piena porcijas (piemēram, 2 līdz 4 unces) bez problēmām.
Tomēr daži cilvēki var būt neticami jutīgi pret piena produktiem, saka Ansels, piebilstot, ka cilvēkiem ir tendence pasliktināties, līdz ar vecumu. Nav nekas neparasts, ka cilvēkam, kurš vienmēr varēja dzert pienu, novecojot attīstās neliela laktozes nepanesība, viņa saka.
Taču nekas no tā nenozīmē, ka jums nekavējoties jāatsakās no piena produktiem. Patiesībā piena produktu pilnīga izņemšana no uztura var pasliktināt laktozes nepanesamību, jo jūsu ķermenis ražo gremošanas enzīmus, lai sadalītu pārtiku, ko viņi ir pieraduši regulāri sagremot, saka Ansels. Būtībā, ja jūs pārtraucat pakļaut savas zarnas laktozes iedarbībai, tas ražos arvien mazāk laktāzes. Tad, ja jūs dzerat pienu vai piena produktus, tas būs ļoti neērti. Turklāt, tā kā piena produkti ir galvenā pārtikas produktu grupa, to pilnīga izslēgšana nozīmē, ka samazināsies vairāku svarīgu uzturvielu, piemēram, kalcija, uzņemšana.
Labākais veids, kā noteikt, vai piena produkti izraisa vēdera uzpūšanos, ir spēlēt cilvēka jūrascūciņu. Ramsijs iesaka uz nedēļu vai divām samazināt piena produktu patēriņu un pārbaudīt, vai vēdera uzpūšanās pazūd. Ja tas tā ir, varat lēnām sākt pievienot savā uzturā nelielu daudzumu piena produktu, sākot ar produktiem ar zemu laktozes saturu, piemēram, jogurtu un cieto sieru. Ja simptomi atjaunojas, jūs zināt savu piena produktu slieksni.
Jūs, iespējams, atklāsit, ka bez problēmām varat izdzert nelielu daudzumu piena, bet ne lielu glāzi, saka Ansels. Daudzi cilvēki arī uzskata, ka viņi var dzert pienu kopā ar pārtiku, piemēram, bļodu ar pārslu, bet, ja viņi dzer to vienu pašu tukšā dūšā, viņi kļūst ļoti gāzēti. Viņa saka, ka cilvēki, kuri ir jutīgāki, nevar ēst sieru vispār, vai arī viņiem var būt cieti sieri, piemēram, Parmesan vai Šveices siers, jo viņiem ir ļoti maz laktozes.
Ja jūs samazināt piena produktu patēriņu, ir svarīgi nodrošināt, lai jūs uzņemtu kalciju no citiem avotiem , piemēram, brokoļi, lapu kāposti, okra, zaļumi, mandeles un garneles, saka Ramsijs. Kalciju var iegūt arī no ar kalciju bagātinātiem sojas produktiem (sojas piens, tofu) un ar kalciju bagātinātām sulām un graudaugiem, viņa piebilst.
Daudzi piena produkti satur arī D vitamīnu, kas iegūts Ņujorkā Džesika Kordinga , R.D., stāsta SelfGrowth, tāpēc ir arī ieteicams savā uzturā iekļaut pārtiku, kas bagāta ar D vitamīnu, piemēram, lasi.
Ja pēc piena produktu patēriņa samazināšanas jums joprojām ir vēdera uzpūšanās vai jums ir grūtības no tā izvairīties, konsultējieties ar ārstu vai dietologu, lai saņemtu palīdzību, saka Kordings. Viņiem vajadzētu spēt novirzīt jūs pareizajā virzienā, veikt elpas testu, lai noteiktu, vai tiešām nepanesat laktozi, un iepazīstināt jūs ar pilnvērtīgu piena produktu izvadīšanas diētu, ja tā jums ir pareizā izvēle.
Saistīts:
- Vai vēlaties uzzināt, kāpēc vienmēr esat uzpampis? Jūs ēdat pārāk ātri
- 3 vakariņas, kas palīdzēs mazināt vēdera uzpūšanos
- 10 ģeniāli triki, ko R.D. izmanto, lai pēc iespējas ātrāk iznīcinātu
Skatieties: Victoria’s Secret Angel treniņš: 4 Move Total-Body Burn
