Vai kafija patiešām dehidratē?

Iespējams, jūs to esat dzirdējuši kafija ir dehidratācija. Šis jēdziens ir pastāvējis jau ilgu laiku. Taču, ņemot vērā to, cik populāra ir (un, godīgi sakot, dzīvinoša) kafija, prasība prasa zināmu izmeklēšanu. Vai jums tiešām ir jāuztraucas, ka ar katru kafijas malku jūs pamazām dehidrējat savu ķermeni? Lūk, darījums.

Kafija noteikti var likt jums vairāk urinēt.

Ziņās, kuras jau zināt, kafija satur kofeīns . Ja kādreiz esat vēlējies pakļauties kafijai pēc nogurdinošas dienas, jūs zināt, ka kofeīns ir stimulants. Bet kafijā esošais kofeīns var darboties arī kā diurētiķis, norāda ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka . Tas nozīmē, ka tas var likt jums urinēt vairāk nekā parasti.



Diurētiskie līdzekļi parasti liek jūsu ķermenim izvadīt nātriju un ūdeni, Mayo klīnika saka. Zinātnieki vēl nav pilnīgi pārliecināti kā kofeīns to dara. Tas var būt saistīts ar to, kā kofeīns fiziski ietekmē nieres, izmantojot tādus mehānismus kā nātrija reabsorbcijas samazināšana, kas nozīmē, ka jūsu ķermenim ir vairāk sāls, ko izvadīt ar urīnu. Kā tas notiek, nātrijs izvelk ūdeni no jūsu asinīm, izejot no ķermeņa, Mayo klīnika saka, tāpēc tas var izraisīt urinēšanas pieaugumu. Vēl viena teorija apgalvo, ka kofeīns darbojas kā diurētiķis, strādājot pie neirotransmitera receptoriem adenozīns tādā veidā, kas maina jūsu ķermeņa nātrija un šķidruma līdzsvaru. (Ņemiet vērā, ka tas attiecas uz kofeīns — tātad, ja jūs dzerat bezkofeīna, šī diurētiskā iedarbība nebūs ne tuvu tik spēcīga.)

Tātad, jā, galvenais ir tas, ka jums tas varētu būt nepieciešams dodieties biežāk nekā parasti kad dzerat daudz kafijas. Cik patiess tas ir, var atšķirties no cilvēka uz cilvēku. Daži pētījumi liecina, ka šī diurētiskā iedarbība ir spēcīgākā cilvēkiem, kuri regulāri nedzer kofeīnu, bet pēc tam lieto daudz kofeīna. Bet, protams, ja jūsu rīta dzēriens ir 16 unces ledus kafija, ņemiet vērā, ka jūs dzerat tonnu šķidruma un pēc tam jums noteikti būs jāurinē.

Bet, izņemot to, kafija pēc savas būtības nav atūdeņojoša.

Tā kā kafija joprojām ir šķidrums, tās mitrinošās īpašības pamatā var līdzsvarot tās diurētisko iedarbību, kam vajadzētu novērst dehidratāciju, norāda Kolīna Tjūksberija, Ph.D., Pensilvānijas Universitātes Perelmanas Medicīnas skolas vecākā pētniece.

Protams, katra organisms ar kofeīnu izturas atšķirīgi. Bet kopumā kafija ir aptuveni vienlīdz mitrinoša, tā ir diurētiķis, SelfGrowth stāsta Dana Hunnes, Ph.D., UCLA Fielding School of Public Health asistente. Tas ir daļa no tā, kāpēc cik daudz ūdens jums vajadzētu dzert katru dienu ir tik individuāla lieta. Šķidrumi no dzērieniem, piemēram, kafija, mitrina, tāpēc arī tiem ir nozīme.

Ir arī vērts norādīt, ka dehidratācija nenozīmē tikai to, ka esat izslāpis. Tas nozīmē, ka esat zaudējis pietiekami daudz šķidruma, tos neaizstājot, un tas sāk ietekmēt jūsu ķermeni, Mayo klīnika saka. Ja dehidratācija kļūst pietiekami smaga, tā galu galā var kavēt jūsu ķermeņa tipiskās funkcijas. Tātad, lai gan slāpes ir viens no pat vieglas dehidratācijas simptomiem, citi ir sausa mute, maza urinēšana, tumši dzeltena urinēšana urinēšanas laikā, sausa un vēsa āda, galvassāpes un muskuļu krampji, Klīvlendas klīnika skaidro. No turienes simptomi kļūst tikai intensīvāki.

Ir veikti pētījumi, lai attaisnotu kafijas dehidratācijas spēju trūkumu. Viens pētījums, kas publicēts PLoS One bija 50 veselīgi kafijas dzērāji, kuriem bioloģiski nebija menstruāciju, piedalījās divos izmēģinājumos, katrs ilga trīs dienas. (Pētnieki atzīmē, ka menstruālais cikls var izraisīt šķidruma līmeņa svārstības tādā veidā, kas apgrūtina subjekta izpēti.) Izmēģinājumu laikā dalībnieki dzēra apmēram trīsarpus tases kafijas vai ūdens dienā. Pētnieki analizēja dalībnieku asinis un urīnu un atklāja, ka nav būtisku atšķirību viņu hidratācijā.

Lai gan kafija nevar jūs atūdeņot, pārāk daudz dzert jums tomēr nenāk par labu.

Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta uztura vadlīnijām vislabāk ir ierobežot ikdienas kafijas patēriņu līdz trim līdz piecām 8 unces tasītēm dienā (vai līdz 400 miligramiem kofeīna dienā). Pārspīlēšana ar kofeīnu var izraisīt tādas problēmas kā galvassāpes , miega traucējumi, ātra sirdsdarbība , trīce , un vairāk.

Šeit ir āķis: var būt nedaudz grūti izmērīt faktisko kofeīns saturu dažādos dzērienos, jo tas var atšķirties. 8 unces pagatavotas kafijas porcija var būt no aptuveni 95 līdz 165 miligramiem kofeīna atkarībā no zīmola, veida un pagatavošanas metodes. Mayo klīnika . Piemēram, ja jūs uzvārīsit tasi kafijas, izmantojot minimālo kafijas biezumu daudzumu, tajā būs mazāk kofeīna nekā tad, ja jūs lietojat lielu porciju, saka Hanness. Kofeīna sadalījums var svārstīties arī citiem kafijas veidiem. Kafijā bez kofeīna var būt tikai 2 miligrami kofeīna uz 8 pagatavotām uncēm, Mayo klīnika saka. Espresso uncē var būt līdz 64 miligramiem šīs vielas. Kaut kas līdzīgs lattei vai mokai var saturēt no 63 līdz 126 miligramiem. Jūs saņemat attēlu.

Aplūkojot šos skaitļus, ir diezgan viegli saprast, kā jūs varat pārsniegt ieteicamo dienas kofeīna limitu. Iesācējiem daudzi standarta kafijas dzērieni ir lielāki par 8 uncēm, un jūs varētu dzert pāris katru dienu. Īpaši drudžainās dienās jums var rasties kārdinājums savam parastajam kafijas pasūtījumam pievienot papildu espresso kafijas dzērienus, pēc tam turpiniet izdzert tos. Un neaizmirstiet, ka kafija nav vienīgā prece, kas satur kofeīnu. Daudzas tējas, gāzētie dzērieni un šokolādes veidi arī nodrošina šo stimulantu. Tas, vai ar to pietiek, lai patiešām mainītu ikdienas kofeīna devu, ir atkarīgs no kofeīna satura šajos produktos un no tā, cik daudz jums ir.

Galu galā, ja jūs patiešām uztrauc tas, kā kafija jūs ietekmē, mēģiniet samazināt jūsu pagatavotā brūvējuma stiprumu (īpaši, ja to gatavojat pats) un to, cik daudz jūs pavadāt dienā. Nikola Avena , Ph.D., uztura pētnieks un Sinaja kalna medicīnas skolas docents, stāsta SelfGrowth. Ja novērojat pārmērīga kofeīna patēriņa simptomus, piemēram, galvassāpes, trīcošas rokas un paātrinātu sirdsdarbību, tiem vajadzētu izzust. (Tomēr, uzmanieties, jūs varētu tikt galā ar kofeīna pārtraukšanas galvassāpes apmēram nedēļu, atkarībā no tā, cik daudz jums bija iepriekš.)

FYI, ir diezgan vienkāršs veids, kā noskaidrot, vai esat nedaudz dehidrēts.

Tas ietver ieskatīšanos tualetes podā pēc urinēšanas. Ja jūsu urīns ir dzidrs vai gaiši dzeltens, tu esi zeltains! Tā ir lieliskas hidratācijas pazīme. Ja tas ir tumšāks, apsveriet, kādas darbības varat veikt, lai palielinātu hidratāciju. Vienkārši nejūtieties, ka jums ir jāatturas no kafijas, lai to izdarītu.

Saistīts: